为解决餐饮领域监管的难点，更好保障市民就餐安全，鞍山市市场监管局近日将原有的“互联网+明厨亮灶”系统完善升级为“数智”监管平台软件系统。

目前，鞍山市市场监管局“数智”监管平台指挥中心已建设完工，全市920家学校（托幼机构）食堂、集体配餐单位、183家规模以上餐饮单位、中央厨房近7400家已经入驻平台。

“数智”监管系统实现了自动巡查、AI智能识别、智能预警的功能，有利于提高监管效果和效率。据介绍，“数智”系统已实现AI智能抓拍，厨房完全透明化，不注重食品安全的从业者，将被市场淘汰。