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辽宁丹东市党群服务中心:自制月饼甜透老人心
  • 发布日期:2021-9-14 10:20:47
  • 消息来源:学习强国

近日,丹东市党群服务中心妇儿服务中心全体员工和社会志愿者来到丹东市养老院,看望、慰问老人,陪伴老人们提前过一个欢乐祥和的中秋佳节。

活动现场,妇儿服务中心的烘焙老师为老人们简单介绍了月饼的起源、种类和特点,针对老年人血脂、血压、血糖等问题,就如何食用月饼进行了科普宣传,随后重点讲解了月饼的做法。

“25克面皮、25克馅料,将面皮搓圆后摊平,然后把馅放在中间,以拇指和食指的力量慢慢向上收口,合拢后放入模具……”烘焙老师耐心讲解着制作步骤,老人们按照老师的教学方法边学边做。一个多小时后,在志愿者和老人们的共同努力下,400多块月饼制作完成。经过烤制,新鲜出炉的月饼散发着诱人的香气。“以前的月饼都是买着吃,今年能自己亲手做月饼,吃起来真是别有一番滋味。提前过中秋节特别开心,特别有意义。”老人们高兴地说。

为开展好此次志愿服务活动,市妇儿服务中心精心策划,结合老年人的实际,创新活动内容,既宣传普及了传统节日知识,又营造了欢乐祥和、喜庆文明、团结和谐的节日氛围。