来丹东！不是只有草莓！这座边境城藏着整桌山海美味，看完“辽超”赛事吃遍丹东。熟悉一座城市最快的方式，便是循着食物的轨迹前行。

  提起丹东，不少人最先想到丹东草莓。这座中国最大的边境城市，长久以来，被草莓清甜的风味烙印上鲜明标签。

  丹东美食，收纳了江海山河田园的鲜甜馈赠，一口尝尽自然本味。远近闻名的丹东烧烤，炭火生香，揽尽街头烟火；东港梭子蟹膏肥黄满，杂色蛤鲜爽嫩滑；乳白浓郁的凤城羊汤，佐椒盐趁热饮用，暖身驱寒；宽甸渔家菜甄选鲜活河鲜，原汁原味，盛满渔家日常。

  丹东人不拘风味界限，一句地道的“歹就完了”，坦然接纳世间万千滋味。 奔赴夜宵摊寻鲜，临江小酌，袅袅升腾的烟火里，藏着边城人热爱生活的模样。不少行人原本只是沿江漫步，却被远处飘散的烤串香气勾住脚步。寻一处小摊安然落座，几把小串、几瓶冰啤，惬意时光便在鸭绿江边缓缓铺开。丹东烧烤，从不用繁杂调味掩盖本味。鲜活黄蚬子稳居餐桌C位，丹东小串经炭火炙烤，外皮烘出恰到好处的焦香，鲜嫩肉汁紧紧锁在肉中，一口一串，回味悠长。

  一方群山，孕育无数地道山珍。长白余脉绵延丹东山林，春雨滋养、秋露浸润，山野间藏着大自然馈赠的珍味。金秋时节，木耳、榛蘑、松茸相继登场。榛蘑与土鸡慢炖，汤汁醇厚鲜香，吸饱肉汁的菌菇回味无穷。板栗、山榛子、松子汲取山林灵气，果仁饱满香脆。靠山而居的当地人深谙时令，将山参、山野菌蔬端上餐桌，清淡质朴，尽显山林独有的清新本味。

  冷暖相宜的气候，催生出满口清甜的鲜果。依山傍海的独特水土，造就丹东得天独厚的果品产区优势。鲜红饱满的丹东 99草莓，果肉细腻、汁水充盈，酸甜恰到好处，是冬日里无可替代的甜蜜；河口燕红桃享誉辽东，盛夏成熟，果肉紧实多汁，果香浓郁；软枣猕猴桃（奇异莓）皮薄肉嫩，富含维 C，自带清雅果香；蓝莓、孤山杏梅轮番成熟。阳光、清风与山水酝酿的清甜，在舌尖缓缓绽放。

  山海相逢，海鲜、河鲜、山珍、鲜果相映成趣，这便是丹东独有的舌尖盛宴。丹东人通透豁达，顺应时节，食随自然。这份随遇而安的烟火心性，造就了边城独有的松弛与自由。

编辑：赵爽 编审：邹润