近日，记者来到东港市十字街镇的丹东市圣野浆果专业合作社，这里是一派忙碌的景象，智能分选设备运转的轻微嗡鸣，将一颗颗红艳艳的草莓通过“智能分选流水线”，完成从田间到盒装的品质蜕变。

        走进合作社的分选车间，一台崭新的智能分选设备格外引人注目。与传统人工分拣不同，这条自动化分选线搭载了AI识别技术和近红外检测技术。草莓鲜果被自动抓取后，设备能在瞬间完成多项指标的检测——单果重量精确到克，糖度（甜度）数值实时显示，成熟度等指标一览无余。

       “以前我们东港草莓虽然种得好，但很难通过人工把好吃的甜度标准一致的高品质的草莓稳定地选出来。”合作社理事长马廷东指着设备屏幕向记者介绍，“现在有了这个智能设备，我们通过机器把不同糖度区间的草莓、大小均匀的草莓精准分选出来，品质一致大小相同的草莓装到同一个盒里，再发给客户，保证了消费者吃到嘴里的同一个盒草莓口感基本一致，不会出现有的特别好吃，有的口感差距比较大的情况了。”

        在分选线旁，合作社成员们一边熟练地操作设备，一边感慨科技带来的变化。一位有着多年草莓分拣经验的老师傅告诉记者，过去分草莓全靠眼力和手感，标准难以统一，同一盒草莓难免大小不一、甜度有差。如今，智能设备成了“火眼金睛”，分选标准稳定、客观，大大提升了工作效率和产品标准一致性、稳定性。

        马廷东在调研中深刻认识到，水果不仅要“种得好”，更要“选得好”，品质稳定标准化是关键。他认为，将草莓单果重量、糖度等品质标准通过机器进行智能分选，对草莓生产的标准化、品牌化具有巨大意义，是提升“东港草莓”品牌核心竞争力的必由之路。

        一颗颗经过智能分选的草莓，承载的不仅是甜蜜的口感，更是丹东草莓产业迈向高质量品牌发展的决心。作为国家地理标志产品，“东港草莓”品牌价值已突破400亿元。

        智能分选设备的稳定运行让装在同一个盒子里的草莓实现了“同胞兄弟”般大小一致、口感趋同，确保了出厂草莓的高品质和稳定性，满足了大型商超、电商平台以及高端消费者对产品品质标准化稳定化的强烈需求。合作社的草莓现已成功出口至阿联酋迪拜、新加坡等国际市场。科技赋能夯实了“东港草莓”金字招牌，点亮了这颗百年产业的“莓”好未来。

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记者/刘海东 编辑/赵晴 编审/邹润