又是一年草莓成熟季，一颗颗鲜红饱满的草莓从田间走向餐桌，成为冬日里的甜蜜慰藉。近日，记者走进东港市淘普农业发展有限公司的草莓分拣包装车间，一探这份鲜甜背后的品质守护之道。

车间内，机器运转声与工人协作的脚步声交织，一派忙碌景象。数十名分拣工人身着统一工作服，手指翻飞间，将刚从基地运来的草莓按照大小、色泽、饱满度精准分级。每一颗草莓都要经过人工筛选，有瑕疵、个头不达标的都会被剔除。经过筛选的优质草莓，被工人们熟练地装入定制包装盒，随即通过传送带送往包装环节，覆膜、封箱一气呵成，动作连贯流畅。

“光有细致的分拣包装还不够，‘分拣—包装—冷藏—冷链’的无缝衔接，才是留住草莓鲜甜的关键。”淘普农业负责人介绍道。据了解，为保障草莓新鲜度，公司在分拣包装后，会第一时间将草莓通过冷链体系发往各地，确保消费者拿到手的草莓仍保持刚采摘时的鲜甜口感。

记者/周广庆  编辑/赵晴  编审/邹润