在北方，草莓是季节性很强的水果。过去，丹东草莓的甜蜜滋味大多从12月延续至次年6月。如今，技术的突破让四季尝鲜不再是稀罕事。

   “今年，我们园区每天都有草莓鲜果。”近日，在丹东市圣野浆果专业合作社内，负责人马廷东顺手摘下一颗草莓，激动地说，“我们一直在探索如何让草莓提前上市，今年不仅实现了这个目标，还种出了‘全季草莓’。”

年初，在市委市政府的部署下，辽宁草莓科学技术研究院携手圣野浆果专业合作社和草莓港集团开启了“全季草莓”的试验种植，填补了夏季草莓鲜果的空档期。

    走进圣野浆果园区，棚内设施的多样性让“门外汉”眼花缭乱。圣野浆果专业合作社采取了新型双阳棚水源热泵控温系统，通过热泵机组实现热量转移，配合温度传感器和智能控制器，实现为冷棚提供冬季供暖、夏季降温的高效控温。

   “这个棚采用的是立体架式基质栽培，这种模式可以通过控制基质温度、养分等，更有效地控制草莓生长温度。”马廷东在一座已经硕果累累的草莓大棚内告诉记者，这种基质栽培只是今年试验模式之一，“我们采用了冷棚、双阳棚两种方式，栽培方式上采用基质栽培和地栽，还采用不同的温度和光照处理，定植时间也不一样……”

    圣野浆果专业合作社的试验模式是东港“全季草莓”的探索路径之一。辽宁草莓科学技术研究院采取智能玻璃温室物候管理系统，可通过智能硬件监测与调控，实时优化温、光、水、肥、气等环境因子，来精准匹配草莓植株生长物候期的需求；草莓港集团引进集装箱智能生态系统，通过内部安装LED补光灯等设备来调温控光，以适应草莓高效生长。与此同时，示范单位均结合抑制栽培和低温夜冷促早熟生产技术，优化基质配方，科学规划水肥施用。

   “今年5月开始，每个月都会分批栽培草莓。5月初栽培的，7月就结果了，而上一季草莓大概7月初结束，这样我们东港草莓就实现了全年都有鲜果，不断档。”马廷东介绍。

    第一年试验成功，东港草莓的“四季常鲜”让马廷东信心满满。连日来，圣野浆果专业合作社忙得热火朝天，大棚改造正在加紧施工中。“今年虽然实现四季有果了，但果的大小还有待提升，酸度还需降低，还要加强病虫害的防治。下一步，我们将在设施上继续升级改造，在温度处理、遮阳等方面做更充足的工作。”马廷东说。

    近年来，东港市坚持多元化产业路径，深入推进“草莓+”模式，不断拓展产业发展边界，深入挖掘东港草莓百年文化内涵，着力打造品牌故事与文化IP，提升产品附加值，确保东港草莓产业行稳致远。如今，东港草莓已实现全季供应，形成了春、夏、秋、冬四季衔接的生产格局。

   “未来，我们一方面会总结种植技术和管理经验，优化设施条件，提高草莓鲜果的品质和产量，加强采后处理、包装运输环节的研究；另一方面加强品牌建设，提升东港夏季草莓鲜果的知名度和美誉度。积极创新销售模式，让全国各地更多的消费者能够品尝到东港夏季草莓鲜果的独特美味。”辽宁草莓科学技术研究院相关负责人介绍。

记者/张瑞  编辑/赵晴